1.麦子 / 2017-07-10 12:32:28 通过别的渠道了解到餐饮行业竞争相当的残酷,纪录片能看到每个厨师的眼神里的焦虑,已经超出美食纪录的意义了 |
2.睿蕊 / 2016-07-24 3:58:01 无论做什么,“专注”且做到极致。厉害的人,到了一定境界,都是讲“哲学”的,哈哈。很棒的电影,downtoearth,静静的感染力。 |
3.荆棘 / 2017-07-12 14:57:10 不喜欢高级餐厅,完全失去了吃食物的乐趣。 |
4.兔几不是土鸡 / 2016-07-26 5:29:44 “要成为鉴别鱼的专家要几年?”“30年”“诶?我才22岁啊”“哦,那还需要几年呢”我喜欢看美食类的原因其实是憧憬匠人精神。撇去浮躁,对一件事无比专注热爱,在时间的作用下,将自己的灵魂逐渐倾注到看似稀松平常的物件中。真正精致的美食,是能通过食物看到厨师的脸,体会到厨师的初心的。 |
5.非灰 / 2018-02-08 21:36:25 揭秘世界第一餐厅,一流厨师制作料理的过程。采访的拼凑似乎是为了拔升意义,选材的逊色,导致片子回味不够。但反过来想,是委托制作的话,那还是挺不错的了。对了,我就在想寿司之神会不会在里头出现,祯一和杂志美食家出现的时候,好激动,好像世界上一环连着一环的,或许在看片的我也连着…… |
6.亵渎电影 / 2017-07-12 14:28:31 我就是来流一下口水,最后看着14道日式的全新菜品,感受一下,过一下眼瘾。 |