第四十四章 奶茶准备中
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等到所有都离开之后,个围着桌子在数今天营业额。
“两百文!”蒲楠鸿惊讶说着今天营业额。
们卖小吃,每份也10文或者15文,天能有两营业额已经算错了。
“除去成本和工费用,净赚两。”简语希大概算了下,蔬菜比较便宜,重点肉和鸡蛋贵些,还有面粉,但加起来成本也两多。
简语希照例给每500文算做零花钱。还单独拿出了5两,说等简绍明天过来,给算家用。
大家乐呵呵接过了简语希给钱。蒲楠皓本来打算要,因为今天直在房间看书,也中午时候过来和大家换班,让大家吃个午饭,其时间没让过来帮忙,怕打扰看书。
“两个小都有零花钱了,以后出去了还要弟弟妹妹付钱,家还以为抠门,给零花钱呢。”简语希说着把钱塞到了蒲楠皓手里。
蒲楠皓也没有再推辞,没必要过多矫情。自己努力考试,等明年考过了府试,给简语希个秀才夫头衔。
“各自回房,早点休息,明天还要早起,才开业这几天肯定多,还有很多需要调整地方。”简语希本来想让大家起回房,但她回顾了下菜品,觉得天已经冷了,吃凉面少。
简语青也反应今天凉面卖比较少,没有卤菜多。很多搭配套餐再凉面和卤菜,而两个馒头和卤菜,因为馒头热乎。
“这样,明天跟杜婶说让她做些手工面条,放个炉子在面前,保持里面有热水,然后下面条,跟凉面样分量,价格也样,只卖凉面,卖汤面。”简语希想着若制作米线话比较麻烦,反而手工面,杜梅绝对会。
“好。”简语青也这样想,本来凉面用也手工面条,只现在方法样。
“对了,姐,之前订那个竹筒,要卖什么?”简语青说奶茶杯。
“那个着急,越冬天会卖越火爆,先把店铺稳定了再说。”简语希现在已经忙可开交,实在没工夫去研究奶茶,等到她把店铺运营稳定了之后,再抽个空去研究。
“跟关东煮样,吃?”简语青特别好奇,本来以为关东煮杯子做大了,但简语希说。
“喝。”简语希想了想说:“羊奶,牛奶,知吗?”
“很腥。”蒲楠皓之前毕竟在富贵家,自然喝过羊奶,觉得很腥。但有直觉,简语希可以把它做很美味。
简语青自然没有尝过羊奶或者牛奶,摇了摇头。
“因为做法对,等有空了,买头羊,挤点羊奶制作出来,让们尝尝味。”简语希打算买几头产奶羊。
“好啊。”简语青情自禁期待着。
简语希再次让大家去休息,她可真困了。
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