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第80章 稻香村 只这树叶相较于蒸之前稍稍有些发福,纹理虽然变得模糊,但整体形状依旧。
兄妹俩目光灼灼盯着茶叶点心齐齐吞了口口水。 黄瓜将这层蒸屉取了下来,将盖子盖在下层上,端着蒸屉,走出灶台对兄妹俩说。 “少爷小姐,咱们去那边餐桌吃吧,这会儿还有些烫,得稍稍散散热,容给少爷小姐沏茶,按照得设想,这点心配茶食用最佳。” 兄妹俩猛点头,眼睛没离开过点心。 黄瓜笑笑引着去了小餐桌,然后又去沏了壶茶,给倒了杯。 兄妹俩端坐在小餐桌静静地等点心散热,期间梅妤兮还时时用手指摸下点心,感受下温度。 第次伸出手时候梅呈安乐意了,直接伸手拍了下她手背,瞪她眼。 “试温点块行了,挨个点什么意思,跟谁学臭毛病。” 梅妤兮捂着手背,脸上罕见带了好意思。 “嘿嘿,家看这些点心软软胖胖好玩嘛,而且摸起来很软弹,时没忍住想试试都这样,下次会了,哥如果嫌弃家手干净话,大了摸过这块点心自己解决!” 梅呈安瞪大双眼。 “嘿~合着这个臭丫头通过这种方式来占地圈点心来了吧,伱倒贪心哈,总共个只占个,还知给哥留两个。” 梅妤兮嘿嘿笑,透着股狡黠,丝毫没有被拆穿尴尬。 “哎呀!哥整日守着黄瓜姐姐,想吃什么没有啊,家吃回容易嘛,哥当让让妹妹了。” 梅呈安翻了个白眼,也没少来!实在懒得吐槽她这点小心思,再说后面还有好几屉呢,慌个锤子。 黄瓜在边看着少爷小姐拌嘴,捂着嘴偷笑。 又等了片刻,黄瓜拿起块梅妤兮没碰过点心,梅呈安当时瞪大了双眼,完了,现在剩块了。 黄瓜吃了口点心,点点头。 “少爷小姐,可以吃了。” 话音刚落,梅妤兮迫及待拿起点心吃了起来,梅呈安下手速度也慢,赶忙把仅剩块点心赶紧拿了起来,然后白了眼黄瓜。 黄瓜被少爷白眼搞得头雾水,她咋了。 梅呈安没空理她,端详了下手中点心,手感确实软弹,由于放置了会儿,点心温热并烫手。 轻轻咬下口,点心入口即化,甜度适中并腻,咀嚼几下,股龙井茶清新淡雅味弥漫口腔,唇齿留香。 梅呈安眼前亮,好吃啊! 看着被剩下半点心,外皮和馅料颜色稍有差别,交替叠加在起,层次分明,每层都薄如蝉翼。 将剩下半块丢进嘴中,细细品味。 外皮筋爽滑,馅料软糯饱满,交织在起与茶香完美融合。 咽下去后再喝上口茶,将茶点茶香和回甘体现淋漓尽致。 黄瓜期待看向少爷,默默等着评价。 小姐需要了,每次只会说好吃,太好吃了,超喜欢,没了,虽然被夸奖黄瓜也很开心,但她更想听到实际点评价和建议。 梅呈安想了想,然后迎上黄瓜期待眼神,没让她失望。 “目前来说,甜度刚刚好,配茶喝确实绝,但外皮口感跟馅料太相似了,少了点层次感,感觉稍稍有些单调,过总体上来说,在水准之上。” 黄瓜闻言若有所思,她已经在思考如何改进才能让口感更丰富些。 梅妤兮把最后块吃完,迫及待向黄瓜伸出大拇指。 “黄瓜姐姐,别听哥,照看现在已经很完美了,特别好吃,超喜欢。” 黄瓜:“……” 梅呈安:“……” 黄瓜冲着梅妤兮笑了笑。 “小姐喜欢好。” 说完再度陷入沉思。 梅呈安瞥了眼妹妹,怎么哪都有,老实儿塞得了,大说话小孩子插什么嘴。 重新看黄瓜。 “点心制作太了解,那么说,那么听,或许可以蒸完之后试着在火边烤下,把外层烤酥脆些,这样跟馅料软糯形成反差感了,口感也会丰富些。” 黄瓜闻言眼前亮,她怎么没想到呢,有了改进方向黄瓜站住了,蹭蹭蹭跑去了灶台。 “这试试。” 得,说早了,再吃屉再说好了,这下又知要等多久了。 梅妤兮见没有下屉了,倒没多失望,现在这么好吃了,改进完岂更好吃,等!必须等! 梅呈安又在这儿呆了会儿,丢下两溜溜球了,烤点心没什么手工活儿了,没什么好看,懒得在这等。 从小厨房出来梅呈安把绿蚁叫到主厅下起了围棋。 下到中盘时候黄瓜改进版点心终于弄好了,给端了屉过来。 梅呈安抬眼望去,烤过茶点外表有些焦黄,表皮有些皲裂,卖相上相较之前稍差了些,用手指捏起块,外层酥皮受力,掉了些渣。 梅呈安赶忙把左手托在下面,咬了口。 外层酥脆可口,搭配上软糯香甜内馅,口感确实比刚才更好些了。 梅呈安直接竖起了大拇指。 黄瓜见少爷满意,开心极了,蹦蹦跳跳回小厨房了,那里还有个小祖宗要伺候。 梅呈安边吃着点心,边思考着棋盘当中形式布局。 之前因为在等点心,注意力够集中,下了几手恶手,所以目前局势太妙,得想想办法尽量把恶手转变为妙手,看看能能再挣扎下。 双方又陆续填了几子。 绿蚁笑。 “少爷。要这把算了吧,以目前局势,很难盘活了。” 梅呈安挑挑眉。 “急什么,这都防守住了嘛,马上要开始反攻了。” 绿蚁笑笑说话了,顺势又下了子。 梅呈安捏着棋子看着棋盘愣住了,这子效果好比压死骆驼最后根稻草,绝杀。 梅呈安本来还以为自己已经稳住局势了,只等反攻,结果现在看,自己已经死到临头了。 再挣扎下也可以,但没什么意义,大势已去了。 “再来再来。” 绿蚁从善如流。 双方很快收拢各自棋子,重整棋盘。 直到午饭时间截止,两总共下了盘,梅呈安胜两负,除了第把刚过中盘被绝杀,后两盘两直下到了官子定胜负阶段。 梅呈安只承认双方比打平,第把分心算。 绿蚁倒没什么意见,认可了少爷说法,第把确实少爷水准。 梅呈安这才心满意足结束这场战斗,溜达着去吃午饭了。 午饭之后过后躺在躺椅上边吃着红薯投喂饭后水果,边看起了书。 本书将将看到半时候王启年来了。 梅呈安也没起身迎,让自己去搬了把躺椅,待躺下后,梅呈安开口。 “老王,今儿个怎么有空过来,点心铺子忙了?” 没听错,王启年家胭脂铺子去年月份正式关门了,原因还在于开在家周围那几家胭脂铺子,本以为们降价促销只时,持续了多久,谁成想们坚持年,王夫后续也坚持住了跟着降了价,生意稍稍回暖,但也只稍稍罢了,月末算账还亏,又坚持了俩月彻底坚持下去了,把胭脂铺子给关了。 失去了主要收入来源,王夫急得直上火,其实以王启年薪酬养活家老小问题,得消费降级波,可由简入奢易,由奢入俭难,吃惯了花肉,突然让去啃窝窝头有几个能受了。 王夫心情好,父女俩可遭了殃了,整日在家提心吊胆,大气都敢喘。 王启年整日琢磨着再起个什么买卖能让夫再度忙碌开心起来,想着想着想到了梅呈安,梅家食堂生意做那么大,定缺挣钱好点子。 梅呈安能有啥好点子,又做生意奇才,只阴差阳错,适逢其会罢了,正发愁给王启年出个什么主意呢,恰好黄瓜新研制样点心拿过来让品尝,梅呈安拍大腿,得了这吧。 王启年跟王夫商量过后,又双双来找了梅呈安,商定好股份占比之后,点心铺子这么开了起来,梅呈安代黄瓜以配方入股占成份子,王启年夫妇夫妇出钱外加负责经营,占成。 之后没梅呈安什么事了,铺子选址,筹备开业统统由黄瓜跟王启年夫妇对接。 只给铺子起了个名字,叫稻香村。 梅呈安也等到黄瓜兴奋来给报喜,才得知点心铺子由于价格亲民,样式新奇,味好,短短个月时间,稻香村之名风靡整个京都,每日排队买点心计其数。 回到现在。 王启年拿自己当外自顾自拎起茶壶给自己倒了杯茶,饮而尽。 这才开口答。 喜欢庆余年之梅家有子初长成 请大家收藏网址:(www.663229.com) 更新速度全网最快。1526 |
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