第137章 疏忽引出的事件
胖厨子有些忿。
厨中工作本繁杂,那些花榜娘子难得伺候,点都费时间功夫菜。
现在却知缘由被叫来问询,这些大厨都心中满。
“做!”胖厨子挑着边眉毛,斜眼看赵鲤,“姑娘有什么指教成?”
自认今天早晨那粥做得水平差,因此也心虚。
“请问这位师傅,早上肉粥里放肉末哪来?”
赵鲤问话,让胖厨子呆,随后迅速在脑海中过了遍早晨做肉粥时候流程。
随后,额上见了些汗珠。
早晨厨中打杂小子,送来些红红肉末,问坏了。
胖厨子仔细闻了,虽颜色正常,但味没有变质。
多放姜丝压腥,拿着熬了肉粥。
难那肉坏?
“打杂小子给!”
胖厨子情绪转变只需要瞬,当即甩锅。
听打杂小子,还有个厨子也勃然变色,啊了声。
见众看,也说话。
“支支吾吾,隐瞒了什么?”张妈妈心中好预感扩大。
这个厨子擅做鲁菜,尤其……
想到今天早上吃鸡汁烧饼,张妈妈由眼前黑。
果然,件事情在有变化可能时,往往会朝着坏方向发展。
那个厨子支支吾吾:“今早也用那红肉做了烧饼。”
张妈妈脸上紫得像茄子,快步走到边,又吐了遭。
赵鲤看她眼,心说这心理阴影,无法安慰,索性让她自己冷静会,看看能能自己想通。
张妈妈扭头吐得昏天黑地,几个厨子心中顿觉妙。
先前那胖厨子问赵鲤:“敢问姑娘,可有什么问题?”
既厨子,没有沾厨房过油肉。
块肥肉左手捯右手,手上能沾上层油花,偷偷倒卖厨房食材,以次充好事情并少见。
以前也闹出过事情。
因此现在这些厨子虽然有担忧,却还没有意识到问题严重性。
张妈妈还没缓过劲,赵鲤跃过她,直接对管事:“那肉出了问题,现在立刻去找到那个送肉帮厨,封闭小厨房。”
“将仆妇们带到空处暂时看管。”
管事犹豫了下,去看张妈妈。
张妈妈却弯腰扶着墙壁冲直摆手,示意听令行事。
管事犹豫着同意了。
很快,洗菜洗米仆妇们明所以被驱出院子。
小厨房中被清空,只留下众面面相觑厨子,个满头汗黑瘦小子和负责采买管事被带到了赵鲤面前。
“那些肉哪里来?”赵鲤问,“还有没有剩?”
年轻帮厨吓得瑟瑟发抖:“、在食材仓库里取。”
旁采买管事被叫来本脸迷茫,闻言解:“什么肉?”
“昨天休沐日,厨下肉菜消耗空。”
“今早只送来些蔬菜啊,哪里有肉?”
采买管事话出,现场顿时静。
“那、那肉哪,哪来?”胖厨子浑身肉都抖出了浪。
帮厨敢置信连连摇头:“可能,那些肉糜分明都摆在库里。”
“还、还拿冰镇着,以为昨日用剩下。”
“好了!”眼看厨中众神色纷乱,赵鲤大喝声。
“带去厨房走圈。”
赵鲤认认真真众面上巡视遭,她现在并确定这件事情诡事还为。
在管事带领下,来到厨中,打开心眼看,顿时眉头紧蹙。
这厨房中数个并列双孔灶台,这些厨子到底还有些名厨风范,锅台上擦洗得干干净净。
但心眼视角下,能看见整个厨房,砧板、锅中都蒙着淡淡骴气。
赵鲤忍住伸手摸了摸她袖中阿白头:“今日多亏了,回头给小鸡仔吃!”
否则她现在说得要和张妈妈块去吐了。
阿白藏身在赵鲤袖中,闻言攀着她手腕,探出个头来。
管事心中忐忑,知她为什么突然站在门口动,正在此时,赵鲤忽举步。
走向锅还架在火上汤。
半高汤锅坐在微火上,奶白汤时时翻腾出鱼眼泡小泡。
“姑娘,这熬高汤,有问题吗?”管事小心翼翼问。
赵鲤没有回答,拿来个爪耙,在汤里捞了下。
捞出来些鸡鸭骨架,些葱头还有火腿瑶柱。
赵鲤垫着脚又捞了勺,还未等收回手,被个厨子拦住:“姑娘,些新鲜肉吗?也没听说谁吃出问题,下次注意完了?”
这厨子明显老练油滑,脸在意:“可别乱弄们厨房高汤,调味提鲜全靠这个。”
“这锅弄坏了,中午午饭来及做了。”
说着伸手来拦。
下秒,手猛顿,像鳖样,前伸着脖子,喉咙里荷荷出声。
赵鲤第次伸出爪耙里,捞上来些东西。
些夹在在鸡骨鸭架里碎骨头,还有根长长棒子骨。
大景承平已久,相食记载最近也在年前。
但认出猪骨还牛骨,对这些厨子来说还比较轻松。
眼能看出,这跟光滑微黄棒子骨,猪牛羊身上。
“熬?”赵鲤转头看。
死命摇头:“,!下边帮厨!”
这事绝对能承认,甚至沾边都有可能沾上牢狱之灾。
否定决绝,上前来看几个厨子也面色大变。
“知啊!都在库里面取。”帮厨喊冤声同时响起。
赵鲤转手将爪耙递给那个厨子:“在这捞,其余跟继续。”
那厨子嗅着高汤鲜味直犯恶心,但敢再违逆赵鲤,很快取来准菜大盘子,将这汤里东西,打捞出来。
而赵鲤则带着其,继续在厨房查找。
从个藏起来食盒里发现了半打肉饼,厨子贪嘴留下来准备打牙祭。
又在柜中,找到了剩下半碗肉糜。
最后,赵鲤站在了通往库房门前。
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