亚洲丰富的饮食世界

◎片　　名：亚洲丰富的饮食世界 人間は何を食べてきたか～アジア?豊かなる食の世界
◎年　　代：1990
◎地　　区：日本
◎类　　别：纪录片
◎制片国家：日本
◎语　　言：日语
◎首　　播：1989(日本)
◎集　　数：5
◎评　　分：8.2
◎imdb编号：tt558

内容简介：
     　　本部纪录片介绍了亚洲丰富的饮食世界，共分五集：第一集《黄土高原人民的智慧与技能：面食》、第二集《带有大地芳香的香辛料：咖喱》、第三集《来自远古的信息：芋头和亚姆薯》、第四集《在南方充满活力的植物：茶》和第五集《盐碱地与大地的奇迹：酱油》。从各国风光、人文和饮食风情，详尽的介绍了这五种食材，挑战着你的味蕾和神经。
　　这部由日本NHK电视台于1989年摄制的优秀纪录片，不仅仅是一部关于美食的饕餮盛宴，更是一部记录亚洲各国人民经验史、民俗史和生存智慧史的实录。
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