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ラーメンより大切なもの東池袋大勝軒 50年の秘密

◎片　　名：ラーメンより大切なもの東池袋大勝軒 50年の秘密
◎又　　名：拉面之神 (台) / 拉麵之神 (港） / ラーメンより大切なもの東池袋大勝軒 50年の秘密 (日)
◎年　　代：2013
◎地　　区：日本
◎类　　别：纪录片
◎上映日期：2013-06-08
◎制片国家：日本
◎语　　言：日语
◎片　　长：90分鐘
◎评　　分：9
◎导　　演：印南貴史
◎主　　演：山岸一雄
◎imdb编号：tt692

内容简介：
　　揭開「東池袋大勝軒」半個世紀的秘密！這所位於繁華池袋窄巷內的簡陋小店，未開門就有許多拉麵愛好者和熟客排隊，只望嚐嚐「沾麵之父」的絕世拉麵。導演印南貴史首度得以進入這間在日本無人不曉的食店，以旁觀者的角色，觀察來店裡消費的客人，以及美食背後老闆山岸一雄的一生。1961年開設大勝軒的山岸，首創將熱湯和麵條分開吃法的沾麵，憑麵質美妙而聞名。他勞碌一生，和他一起創業25載的愛妻撒手人寰，病魔又不斷侵蝕他的身體，麵店曾幾度關門又復業，直至今年4月病逝，享年80歲。山岸的一生全奉獻給拉麵，大勝軒沾麵不但帶著濃濃人情味，還滿載他或悲或喜的故事。
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《ラーメンより大切なもの東池袋大勝軒 50年の秘密》热门影评

1.热水没有 / 2015-01-30 18:09:13
美食更情谊生做好件事生挂念

2.点金 / 2015-01-31 1:05:56
碗汤面辈子大碗厚片肉实在生

3.Red Fence / 2017-10-15 11:41:16
以为部美食纪录片被骗看哭得稀里哗啦....

4.pepper 安 / 2018-03-04 20:48:02
东京东池袋46年老店铺沾面鼻祖每天11点到15点营业4小时天天排长队等待客67岁高龄深情老板爷爷心只做面而做面桃李满天下教批学徒膝下无子留下美名上天堂和自己深爱生妻子团聚

5.萬和生 / 2015-02-19 14:16:32
之飞机上看看分之挺好看只觉得如果工作成种无法摆脱负担这么卖命还有意义吗？

6.西环咔咔Derek / 2015-11-07 22:41:22
原来大胜轩得去东池袋本店

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